Kjøtt og kjøttforedling

Optimal merking og kontroll bearbeidede kjøttvarer – for maksimal trygghet og effektivitet

Som produksjonssjef, driftssjef eller annen type ansatt i en bedrift innen kjøttforedling, vet du at presisjon, sporbarhet og matsikkerhet ikke er valgfritt – det er helt avgjørende. Hos ACT Logimark forstår vi kompleksiteten i din hverdag, og har svært mange års erfaring mer å tilby komplette løsninger for merking, veiing og kontroll som er spesialtilpasset bransjens krav og standarder.

Sikre og pålitelige kontrollsystemer

Våre metalldetektorer og røntgendetektorer er utviklet for å oppdage selv de minste fremmedlegemer dine bearbeidede kjøttvarer før de forlater produksjonen. Dette reduserer risikoen for tilbakekallinger og styrker tilliten hos både kunder og tilsynsmyndigheter. Kombiner dette med sjekkvekter og/eller presisjonsvekter (fra laboratorievekter til plattform- og pallevekter), og du er et stort skritt nærmere å ha full kontroll på produktet du sender fra deg. Les mer om viktigheten av deteksjon av kjøttvarer her.

Presis og fleksibel merking

ACT Logimark tilbyr alle typer merkemaskiner, og vi hjelper kunden å velge den teknologien som egner seg best til oppgaven. Våre blekkstråleskrivere, merkelasere, folieskrivere og etikettprintere, er alle robuste og industrielle maskiner som sikrer tydelig og holdbar produktmerking, selv i krevende produksjonsmiljøer.

Vi vet at bedrifter som arbeider med foredling av kjøtt kan levere varierte produkter, noe som betyr at man skal merke og kontrollere variert emballasje, vi forsøker å alltid finne den smarteste løsningen for å gjøre ting så enkelt og kostnadseffektivt som mulig, uten å gå på akkord med kvalitet. For pakking og distribusjon, leverer vi etiketteringsløsninger og etiketter som er tilpasset håndtering, fuktighet og temperatur.

Smart sporbarhet med LogiFlow og RFID

LogiFlow er markedets mest fleksible mellomvareløsning for merking, sporing og kontroll. En programvareplattform som er utviklet for å optimalisere dataflyten mellom produksjonsutstyr, og til og fra omkringliggende IT-systemer. Oppsett av fabrikker, produksjonslinjer, stasjoner og et bredt utvalg av støttede enheter er gjort enkelt. Mange integrasjonsalternativer gjør det lett å gjøre det meste av integrasjoner med andre systemer som ERP, MES og annet.

Med en prismodell som skalerer med størrelsen på din virksomhet, er LogiFlow et godt valg for alt fra å styre én etikettprinter, til store virksomheter med mange forskjellige typer enheter i produksjonen.

RFID-teknologi med tilhørende programvare og utstyr gir deg en smartere og raskere vei til full sporbarhet. Fra innkommende råvarer til ferdigpakket produkt kan du enkelt følge hver enhet gjennom hele verdikjeden

Et utvalg fra vårt leveringsprogram til bedrifter som bearbeider kjøttvarer:

Kontroll av kjøtt og bearbeidede kjøttvarer

Takket være stadig mer avansert teknologi for deteksjon, kan produsenter av pølser, burgere, kjøttdeig og andre kjøttprodukter redusere risikoen for fremmedlegemer i produktene sine til nærmest null*.

Inline metalldetektor for transportbånd: Kan oppdage fremmedlegemer av metall enten før og/eller etter pakking.

Inline metalldetektor for rør: Kan oppdage fremmedlegemer i kjøtt med høy viskositet, samtidig som den oppfyller strenge hygienestandarder.

Røntgeninspeksjon: Kan identifisere et bredere spekter av fremmedlegemer, og sørge for omfattende sikkerhet.

Merking av kjøtt og kjøttvarer

Merking av kjøtt og kjøttvarer skal omfatte informasjon om holdbarhet, batch, vekt, innhold og allergener samt Lot-kode, EFTA-logo og strekkode. Det stilles definerte krav til merking av kjøtt og kjøttvarer. Disse krav er avgjørende for å kunne produsere, distribuerer og selge kjøttvarer i Norge. I tillegg kommer ønske om blant annet firmaprofilering samt informasjon om for eksempel opprinnelsesland og annen selgende tekst. Les mer om merking av F-pak.

Som hovedpartner i GS1 leverer vi standardiserte løsninger som tilfredsstiller nasjonale og internasjonale krav til merking med strekkoder og/eller RFID.

Merking med etikett, blekkstråleskriver og laser

GS1 standardiserte merking gjøres normalt med etikett. Vi leverer etiketter i kvaliteter tilpasset denne type merking. Materialkvaliteten på etiketten er normalt i papir, men kan leveres også i plast materiale samt med lim for kjøl og frys. Til utskrift av og påføring av etiketten leverer vi printere, dispensere og etiketteringsmaskiner for manuell, halvautomatisk og helautomatisk påføring.

Til logo merking av emballasjekasser i fullfarge og eventuelt til merking av Datamatrixkode leverer vi komplette merkelinjer for merking av din logo i dine farger teksthøyde inntil 144 mm med vår fullfarge blekkstråleskriver.

Kompetanse, erfaring, sikkerhet og garanti

Som en av de eldste aktører i bransjen har vi skaffet oss erfaring og kompetanse som står som sikkerhet og garanti for valg av korrekt utstyr/løsning samt sikker funksjonalitet og høy driftssikkerhet.  

Vår mangeårige erfaring sammen med vår ACT Funksjonsgaranti står som sikkerhet for optimal funksjonalitet og lavest mulig driftskostnader. Vårt utstyr og våre løsninger er å finne i små og store bedrifter landet rundt.

Er du ny produsent og usikker på hva som gjelder? Vi har samlet noen nyttige ressurser på vår FAQ-seksjon, som kan hjelpe deg i gang! Her kan du lese om merking av F-pak (forbrukerpakningen), D-pak (distribusjonspakningen), merking av allergener og mye mer.

---

---

Kontakt oss for å se mer på hvilke merkeløsninger som passer til din bedrift: