Bedrifter innen kjøtt og kjøttforedling representerer en av de viktigste næringene i Norge. De er en sammensatt gruppe, fra mindre enmannsbedrifter til store konsern, men felles for alle, er krav til funksjonelt utstyr og løsninger for merking, sporing og kontroll av produkter, emballasje og paller. Bearbeidede kjøttvarer er strengt regulert.
- Metalldetektorer
- Røntgendetektorer
- Sjekkvekter, laboratorievekter, plattformevekter og pallevekter
- Blekkstråleskrivere, merkelasere og folieskrivere
- Etiketteringsløsninger og etiketter
- RFID-løsninger m/software og utstyr
Optimal merking og kontroll bearbeidede kjøttvarer – for maksimal trygghet og effektivitet
Som produksjonssjef, driftssjef eller annen type ansatt i en bedrift innen kjøttforedling, vet du at presisjon, sporbarhet og matsikkerhet ikke er valgfritt – det er helt avgjørende. Hos ACT Logimark forstår vi kompleksiteten i din hverdag, og har svært mange års erfaring mer å tilby komplette løsninger for merking, veiing og kontroll som er spesialtilpasset bransjens krav og standarder.
Sikre og pålitelige kontrollsystemer
Våre metalldetektorer og røntgendetektorer er utviklet for å oppdage selv de minste fremmedlegemer dine bearbeidede kjøttvarer før de forlater produksjonen. Dette reduserer risikoen for tilbakekallinger og styrker tilliten hos både kunder og tilsynsmyndigheter. Kombiner dette med sjekkvekter og/eller presisjonsvekter (fra laboratorievekter til plattform- og pallevekter), og du er et stort skritt nærmere å ha full kontroll på produktet du sender fra deg. Les mer om viktigheten av deteksjon av kjøttvarer her.
Presis og fleksibel merking
ACT Logimark tilbyr alle typer merkemaskiner, og vi hjelper kunden å velge den teknologien som egner seg best til oppgaven. Våre blekkstråleskrivere, merkelasere, folieskrivere og etikettprintere, er alle robuste og industrielle maskiner som sikrer tydelig og holdbar produktmerking, selv i krevende produksjonsmiljøer.
Vi vet at bedrifter som arbeider med foredling av kjøtt kan levere varierte produkter, noe som betyr at man skal merke og kontrollere variert emballasje, vi forsøker å alltid finne den smarteste løsningen for å gjøre ting så enkelt og kostnadseffektivt som mulig, uten å gå på akkord med kvalitet. For pakking og distribusjon, leverer vi etiketteringsløsninger og etiketter som er tilpasset håndtering, fuktighet og temperatur.
Smart sporbarhet med LogiFlow og RFID
LogiFlow er markedets mest fleksible mellomvareløsning for merking, sporing og kontroll. En programvareplattform som er utviklet for å optimalisere dataflyten mellom produksjonsutstyr, og til og fra omkringliggende IT-systemer. Oppsett av fabrikker, produksjonslinjer, stasjoner og et bredt utvalg av støttede enheter er gjort enkelt. Mange integrasjonsalternativer gjør det lett å gjøre det meste av integrasjoner med andre systemer som ERP, MES og annet.
Med en prismodell som skalerer med størrelsen på din virksomhet, er LogiFlow et godt valg for alt fra å styre én etikettprinter, til store virksomheter med mange forskjellige typer enheter i produksjonen.
RFID-teknologi med tilhørende programvare og utstyr gir deg en smartere og raskere vei til full sporbarhet. Fra innkommende råvarer til ferdigpakket produkt kan du enkelt følge hver enhet gjennom hele verdikjeden.
GS1-standarder og standardisert merking
Når informasjon skal flyte automatisk mellom produsent, logistikk, handel og kunde, må ikke bare systemene kommunisere, dataene må også være strukturert riktig.
LogiFlow® PES med LogiFlow ERP-integrasjon kan brukes til å håndtere merking etter GS1-standarder, blant annet produktidentifikasjon, logistikkmerking og SSCC. ACT Logimark er hovedpartner i GS1 Norway, og er erfarne med GS1-standardene som et felles språk for identifikasjon, merking og deling av informasjon mellom aktører. Til slutt gir LogiFlow ERP-integrasjon deg komplette muligheter for effektiv dataflyt fra ERP til produksjonen.
GS1 Digital Link og Resolver
GS1 Digital Link er bygget opp av GS1 Application Identifiers, produkt- og produksjonsmessige egenskaper. LogiFlow® med ERP-integrasjonen, kan identifisere og hente de AI-ene dere ønsker å knytte til digital link, direkte fra ERP/MES, og generere nettadressen som QR-koden skal inneholde. På bakgrunn av økt interesse for å merke med Digital Link, har ACT Logimark utviklet et tillegg i LogiFlow® PES som gir mulighet for å til å strukturere og presentere de forskjellige dataene på en brukervennlig måte, dette kalles en resolver.
Hva er GS1 Application Identifiers?
GS1-applikasjonsidentifikatorer (AI-er) er prefikser som brukes i strekkoder og EPC/RFID-brikker for å angi betydningen og formatet til de enkelte datafeltene.
Se full liste her: GS1 Application Identifiers
De er utviklet som følge av den økende bruken av applikasjonsidentifikatorer i ulike bransjer, der det er behov for å inkludere mer produktinformasjon enn bare GTIN. Dette kan for eksempel være batch-/lotnummer, serienummer, best før-dato og utløpsdato. Verktøyet gjør det enkelt for brukere, løsningsleverandører og GS1s medlemsorganisasjoner å finne, søke etter, vise og dele detaljert informasjon om de enkelte applikasjonsidentifikatorene, enten via en nettleser eller en mobil enhet.
Hva er GS1 Digital Link Resolver?
En GS1 Digital Link Resolver er en spesialisert nettjeneste som fungerer som en digital veiviser. Den bruker en standardisert GS1-identifikator, for eksempel et GTIN fra en strekkode på et produkt, til å lede brukere eller programvare videre til riktig digital informasjonsressurs.
Hvordan fungerer det?
Mottak av data: Tjenesten mottar en strukturert GS1 Digital Link-URI som inneholder identifikatorer som GTIN (Global Trade Item Number), batchnummer eller serienummer.
Kontekstbasert videresending: Tjenesten vurderer informasjon om forespørselen, for eksempel brukerens språk, enhetstype eller hvilken type informasjon som etterspørres. På bakgrunn av dette ledes brukeren eller systemet til riktig ressurs. Det kan være en produktside for forbrukere, en bruksanvisning, en sorteringsveiledning eller et API som gir bedriftskunder informasjon om tilbakekallingsstatus.
Fleksibel administrasjon av lenker: Merkevareeiere kan oppdatere nettadressene som identifikatorene peker til, uten å måtte endre eller trykke strekkoden på produktemballasjen på nytt.
Kort forklart
En GS1 Digital Link Resolver gjør det mulig å bruke én og samme QR-kode til å gi tilgang til ulike typer produktinformasjon, avhengig av hvem som skanner koden, og hvilken informasjon som etterspørres. Det betyr at forbrukere, forhandlere, logistikkaktører og andre systemer kan få tilgang til forskjellige informasjonsressurser gjennom den samme GS1 Digital Link-identifikatoren.
Les mer om Product Execution System.
Et utvalg fra vårt leveringsprogram til bedrifter som bearbeider kjøttvarer:
Kontroll av kjøtt og bearbeidede kjøttvarer
Takket være stadig mer avansert teknologi for deteksjon, kan produsenter av pølser, burgere, kjøttdeig og andre kjøttprodukter redusere risikoen for fremmedlegemer i produktene sine til nærmest null*.
Inline metalldetektor for transportbånd: Kan oppdage fremmedlegemer av metall enten før og/eller etter pakking.
Inline metalldetektor for rør: Kan oppdage fremmedlegemer i kjøtt med høy viskositet, samtidig som den oppfyller strenge hygienestandarder.
Røntgeninspeksjon: Kan identifisere et bredere spekter av fremmedlegemer, og sørge for omfattende sikkerhet.
Merking av kjøtt og kjøttvarer
Merking av kjøtt og kjøttvarer skal omfatte informasjon om holdbarhet, batch, vekt, innhold og allergener samt Lot-kode, EFTA-logo og strekkode. Det stilles definerte krav til merking av kjøtt og kjøttvarer. Disse krav er avgjørende for å kunne produsere, distribuerer og selge kjøttvarer i Norge. I tillegg kommer ønske om blant annet firmaprofilering samt informasjon om for eksempel opprinnelsesland og annen selgende tekst. Les mer om merking av F-pak.
Som partner i GS1 leverer vi standardiserte løsninger som tilfredsstiller nasjonale og internasjonale krav til merking med strekkoder og/eller RFID.
Merking med etikett, blekkstråleskriver og laser
GS1 standardiserte merking gjøres normalt med etikett. Vi leverer etiketter i kvaliteter tilpasset denne type merking. Materialkvaliteten på etiketten er normalt i papir, men kan leveres også i plast materiale samt med lim for kjøl og frys. Til utskrift av og påføring av etiketten leverer vi printere, dispensere og etiketteringsmaskiner for manuell, halvautomatisk og helautomatisk påføring.
Til logo merking av emballasjekasser i fullfarge og eventuelt til merking av Datamatrixkode leverer vi komplette merkelinjer for merking av din logo i dine farger teksthøyde inntil 144 mm med vår fullfarge blekkstråleskriver.
GS1 DIGITAL LINK
Få tilsendt praktisk informasjon om hva GS1 Digital Link er, og hvilke fordeler det kan gi både produsenten og butikk/distribusjonsleddet. Det har ikke minst en svært positiv effekt på reduksjon av svinn.
.
.
Kompetanse, erfaring, sikkerhet og garanti
Som en av de eldste aktører i bransjen har vi skaffet oss erfaring og kompetanse som står som sikkerhet og garanti for valg av korrekt utstyr/løsning samt sikker funksjonalitet og høy driftssikkerhet.
Vår mangeårige erfaring sammen med vår ACT Funksjonsgaranti står som sikkerhet for optimal funksjonalitet og lavest mulig driftskostnader. Vårt utstyr og våre løsninger er å finne i små og store bedrifter landet rundt.
Er du ny produsent og usikker på hva som gjelder? Vi har samlet noen nyttige ressurser på vår FAQ-seksjon, som kan hjelpe deg i gang! Her kan du lese om merking av F-pak (forbrukerpakningen), D-pak (distribusjonspakningen), merking av allergener og mye mer.