Alle som produserer, importerer eller omsetter matvarer, har plikt til å følge regelverket for merking av matvarer. De obligatoriske opplysningene ser du i høyre kolonne.
Generelle merkekravene er gitt i forskrift om matinformasjon til forbrukerne.
Unntak fra full merkeplikt
Når den største flaten til produktet er under 10 cm², holder det å merke med betegnelse, allergener, nettoinnhold og holdbarhet.
Språk i merkingen
Merkingen av obligatoriske opplysninger skal være på norsk, eller et språk som i stavemåten ligner norsk. Matmerking kan gjøres på flere språk, så lenge informasjonen som gis er den samme.
Merkingens utførelse og plassering
Matmerking skal være godt synlig og lett leselig. Krav til minste skriftstørrelse på 1,2 mm (x-høyde) på obligatoriske opplysninger. Dersom største flate er mindre enn 80 cm² skal skriftstørrelsen være minst 0,9 mm. Betegnelse, nettoinnhold og eventuelt alkoholinnhold skal stå i samme synsfelt. Det samme gjelder også obligatoriske tilleggsopplysninger til betegnelsen, som for eksempel «dypfryst». På rund emballasje er det akseptert at forbrukerne må dreie litt på produktet for å se alle opplysningene.
Disse opplysningene er samlet og tilgjengeliggjort av Mattilsynet, du kan lese mer her: Merking av matvarer | Mattilsynet